Kultivuodamas 10 hektarų vynuogynų Bratislavos regiono Mažuosiuose Karpatų kalnuose Slovakijoje, Hubinskis 2004 m. broliai paveldėjo savo vynmedžius iš savo tėvų, o 2008 m.
Davidas ir jo jaunesnysis brolis Peteris palaipsniui prisitaikė prie natūralaus vyno judėjimo, naudodami minimalų sieros kiekį ir laikydami holistinį požiūrį, atitinkantį mėnulio ciklą. Atvirai kalbant, jų vynai yra gana patrauklūs, ypač atsižvelgiant į patrauklias kainas.
Riesling entuziastai neturėtų pamiršti savo Rizling Rynsky Hausberg, o nuotykių ieškotojai mano, kad jų betoninė piramidė, pagaminta iš Grüner Veltliner, kuri yra ir oksiduojanti, ir laki, ginkluota benzino natomis (!). Be to, jų Devin (vietinė vynuogė Slovakijoje) siūlo nepaprastai intriguojančią išraišką, kurią tikrai verta paragauti ir kuri yra gana savita.
Kokį Hubinsky vyną pirkti? (Vaizdo įrašas)
Sukūrėme greitą 1,5 minutės vaizdo įrašą apie Hubinsky ir siūlome, kuriuos du vynus įsigyti, jei negalite jų visų išbandyti…
Kur paragauti Hubinsky vynų?
Galite rasti vynų iš Hubinskis čia norėdami išbandyti, dabar žinote mūsų mėgstamiausias rekomendacijas