
„General Mills“ pagreitina Kernzos rinką JAV ekologiniams ūkininkams, keturis kartus padidindama grūdų naudojimą, pristatydama keturis „Cascadian Farm“ javus. Kernza – grūdas, kuris kasmet atauga nepersodinant, turi unikalias šaknis, kurios įauga iki 10 pėdų giliai į dirvą, padeda pagerinti dirvožemio sveikatą, surišti anglį, gerinti vandens kokybę ir atsparumą bei suteikti laukinei gamtai vietą klestėti.
Cascadian Farm, ekologiškų maisto produktų pradininkė, pirmauja įtraukdama vieną procentą Kernza į keturis geriausiai parduodamus dribsnius: medaus avižų traškumą, medaus avižų traškumą su migdolais, razinų sėlenas ir Hearty Morning Fiber.
„General Mills“ tyrinėja Kernza nuo 2014 m., bendradarbiaudama su „The Land Institute“ ir Minesotos universiteto „Forever Green Initiative“, o „Cascadian Farm“ pradėjo įtraukti Kernza į savo produktus 2019 m.
„Cascadian Farm 1% Kernza Initiative“ grūdų šiuo metu galima įsigyti „Whole Foods and Sprouts“.