admin 
Specialiojo maisto asociacija šiandien paskelbė apie naujos parodos pradžią. Winter FancyFaire* debiutuos San Diege 2026 m. sausio mėn. per tris dienas, kurios centras bus San Diego konferencijų centras, bet taip pat plėsis už jo ribų, sukurdamas atradimų, ryšių ir tendencijų kūrimo kulinarinį miestelį.
SFA sukūrė Winter FancyFaire*, žvelgdama į ateitį, siekdama pasiūlyti dalyviams pirmų rinkos galimybių ir pirmą kartą pažvelgti į specialaus maisto ateitį, plečiant būdus, kuriais gamintojai gali pateikti savo produktus į rinką ir kaip jie patiria dalyvių. Prekybos paroda pasiūlys daugybę įsitraukimo galimybių, sveikins naujus ir jau įsitvirtinusius gamintojus, kartu atkreipiant dėmesį į pagrindines vartotojų tendencijas ir jas atitinkančius produktus.
„Inovacijos yra CPG pramonės gyvybės šaltinis, o SFA misija yra padėti toms naujovėms patekti į rinką“, – sakė Specialiojo maisto asociacijos (SFA) prezidentas Billas Lynchas. „Tačiau pripažįstame, kad pramonė pasikeitė, o CPG prekės ženklo įkūrimas, auginimas ir išlaikymas yra sudėtingesnis nei bet kada anksčiau. „Winter FancyFaire“* buvo sukurta atsižvelgiant į šią realybę ir suteikia visų dydžių prekių ženklams unikalią platformą susisiekti su pirkėjų bendruomene, įgyti vertingų įžvalgų ir tyrinėti augimo galimybes.
Po 2026 m. debiuto San Diege, 2027 m. WFF* persikels į San Franciską. Du Kalifornijos miestai, garsėjantys savo maisto kultūra, padidina pasirodymo vertę dalyviams suteikdami prieigą prie daugybės mažmenininkų, restoranų ir tiekėjų. tai beveik neprilygsta niekur kitur Jungtinėse Valstijose.
Dabartinis Winter FancyFaire* grafikas yra:
WFF* taip pat pasinaudos šiomis vietomis, siūlydama aktyvavimus ir patirtį, apimančią ne tik konferencijų centrus, kad panardintų dalyvius į vietinę mažmeninę prekybą ir kulinarijos scenas. „Parodų pasaulis – ir jo dalyviai – sparčiai vystosi“, – sakė Philas Robinsonas SFA narių plėtros svp. „Pagal naujausią Freeman Trends ataskaitą, iki 2030 m. Millennials ir Gen Z sudarys 75 % JAV darbo jėgos. Šių kartų lūkesčiai dėl prekybos parodų apima daugiau patyriminių produktų atradimų; tendencijų nustatymas prieš joms pasiekiant pagrindinę kryptį; pasinėrimas ir įkvėpimas iš vietos kultūros; ir daugiau duomenimis pagrįstų, kelių realiuoju laiku paieška, piršlybų paieška ir bendravimo. Winter FancyFaire* buvo sukurtas nuo pat pradžių, kad atitiktų šiuos lūkesčius.
Dar labiau sustiprindama naujovių svarbą naujoje parodoje, SFA taip pat paskelbė, kad per WFF* 2026 m. švęs 2025–2026 m. sofi™ apdovanojimų laimėtojus. Tai atspindi sofi apdovanojimų, kuriais pripažįstami geriausi specialaus maisto produktai, tvarkaraštis. novatoriškiausių produktų iki kiekvienų naujų metų pradžios.
Pradėjusi Winter FancyFaire*, SFA taip pat paskelbė, kad po 2025 m. „Winter Fancy Food Show“ pasibaigs.
„Summer Fancy Food Show“ išliks nepakitęs, o 2025 m. paroda vyks 2025 m. birželio 29 – liepos 1 d. Javits centre Niujorke.
Kaip ir visose SFA parodose, Winter FancyFaire* bus atvira tik kvalifikuotiems specializuoto maisto prekybos, pramonės filialų ir žiniasklaidos atstovams. Norėdami sužinoti daugiau apie renginį ir užsiprenumeruoti naujienas el. paštu, apsilankykite winterfancyfaire.com.
Norėdami gauti daugiau naujienų, dominančių specializuotą maisto pramonę, užsiprenumeruokite Gourmet News.
