admin 
„Bluegrass Ingredients, Inc.“, „R&D“ pagrindu sukurtas specialus maisto ingredientų tiekėjas, paskelbė, kad inovacijų šefas Grantas Petersenas prisijungė prie bendrovės „Agile Kitchen“ kulinarijos komandos. Nuoma prideda dar vieną virėją, turintį gilią kulinarijos ir produktų kūrimo patirtį, „Bluegrass“, produktų kūrimo centrą ir išteklių centrą, skirtą nuolat tobulinti vartotojų maisto tendencijas, glaudžiai bendradarbiaujant su maisto gamintojais.
Virėjas Grantas suteikia daugiau nei 25 metų kulinarijos ir maisto paslaugų patirtį „Bluegrass“ ingredientams, paskutinį kartą eidamas vyriausiojo kulinarijos specialisto pareigas „Hushroom Company“. Jis taip pat vaidino vaidmenis „Insome Foods, Inc.“ ir „Meatless Farm“. Jo kompetencija vegetariško ir veganiško maisto variantų srityje palaikys nuolatinį „Bluegrass“ augalinių ingredientų portfelio augimą, kuris apima pirmąjį tokio pobūdžio veganams draugišką „Cheez“ koncentrato produktą.
„Agile“ virtuvė „Bluegrass“ yra kūrybinė erdvė, kurioje derinamos naujovės ir įžvalgos, kad būtų pateiktos formuluotės ir produktai, suderinti su administruojančiomis vartotojų tendencijomis. Bendrovės inkubatorius, skirtas tobulinti skonį, formą ir funkciją, „Agile“ virtuvėje dirba maisto mokslininkai ir kulinarijos ekspertai, tiesiogiai dirbantys su klientais, kad būtų pritaikytos pritaikytos kompozicijos. Šis įsipareigojimas inovacijoms ir rinkos analizei yra kertinis bendrovės judraus ingredientų inovacijų paslaugų modelio akmuo.
