admin Plačiai laikoma pirmasis Austrijos vyndarys, apjungęs gruzinų amforų (Qvevri) ir odos kontakto vyno gamybą, Klausas Preisingeris nebijo eksperimentuoti ir iki minimumo sumažina savo įsikišimą į rūsį, prieš išpilstant į vynus beveik nededama sieros, jei jos yra.
Gydydamas savo žemę holistinis požiūris, veikiantis pagal mėnulio kalendorių ir apimantis kosmoso galiąClausas Preisingeris yra gamintojas, galintis dirbti tokiais būdais didesniu mastu – nepakenkiant aukštai jo gaminamo vyno kokybei.
Nufilmavome dokumentinį filmą apie Clausą Preisingerį, kurį raginame pažiūrėti, kad sužinotumėte daugiau apie jo darbą – ypač vynuogyne.
Didelis ačiū Adam Simmons (Rhino / FadeBeats) už redagavimą.
Pirkite Claus Preisinger vynus čia
