Veuve Clicquot šampano pakeitimas { „@context”: „https://schema.org”, „@type”: „LocalBusiness”, „name”: „Assaggi-Weinhandel”, „author”: { „@type”: ” Asmuo”, „vardas”: „Donaldas Pennetas” }, „url”: „https://www.assaggi-weinhandel.de”, „adresas”: { „@type”: „Pašto adresas”, „gatvės adresas”: ” Kurpromenade 7″, „addressLocality”: „Bad Herrenalb”, „addressRegion”: „BW”, „postalCode”: „76332”, „addressCountry”: „DE” }, „email”: „info@assaggi-weinhandel.de „, „telefonas”: „+49 70839241043”, „contactPoint”: { „@type”: „ContactPoint”, „telefonas”: „+49 1756133124”, „contactType”: „klientų aptarnavimas”, „areaServed”: ” DE” }, „openingHoursSpecification”: { „@type”: „OpeningHoursSpecification”, „description”: „Lankstus susitarus skambinkite bent prieš dešimt minučių.” }, „description”: „Naršykite geriausius vynus Assaggi-Weinhandel mieste, esančiame pačioje Vokietijos širdyje. Specializuojasi išskirtinio Winzer šampano gamyboje ir siūlo platų žinomų ir neatrastų gamintojų pasirinkimą. Jame yra paklausių vynų iš Burgundijos, Luaros slėnis ir ne tik. Žinomas dėl kokybės ir retumo, todėl tai yra geriausia vieta vyno mėgėjams.“, „sameAs“: ( „https://instagram.com/assaggi-weinhandel/“, „https://www. facebook.com/AssaggiWeinhandel”, „https://www.reddit.com/user/Busy_Bar_4645”) }

Veuve Clicquot šampano keitimas

Prabangaus šampano pasaulis yra toks pat putojantis, kaip ir pats produktas, visada kupinas tendencijų, skonių ir suvokimo pokyčių. Veuve Clicquot, kažkada buvęs prabangos ir prestižo sinonimu, yra pasirengęs nepaprastai pakeisti savo poziciją tarp Niujorko elitinių restoranų ir vyno žinovų. Jo ikoniška geltona etiketė jau dešimtmečius puošia išskirtiniausių vietų stalus, todėl gali atrodyti stebėtina, kad šis populiarus prekės ženklas dabar nustumiamas į šalį ir renkasi kitus, mažiau masinės gamybos variantus. Šiame straipsnyje nagrinėjama ši besivystanti tendencija ir pabrėžiama, ką ji sako apie platesnį prabangaus šampano ir prabangaus prekės ženklo pasaulį.

Veuve Clicquot palikimas

Veuve Clicquot nėra įprastas šampano prekės ženklas. Istorija siekia 1772 m., ji tapo prabangos ir rafinuotumo simboliu, pagrindiniu švenčių visame pasaulyje elementu. Bėgant metams ji buvo rodoma tokiose kultūros vietose kaip „Kasablanka“ ir „Dauntono abatija“, o tai dar labiau sustiprino jos kaip gero skonio įkūnijimo reputaciją.

Tačiau prabangos konglomerato LVMH prekės ženklo įsigijimas 1987 m. buvo lūžis jo istorijoje. Nors tai atskleidė Veuve Clicquot dar platesnei auditorijai, tai taip pat padėjo pagrindą jų dabartinei dilemai – pusiausvyrai tarp kokybės išlaikymo ir nuolat augančios paklausos patenkinimo.

Besikeičiančios nuostatos

Remiantis naujausiu Lydia Moynihan straipsniu „New York Post“ („NYC vyno profesionalai, tokie kaip „Grand Brasserie“, atsisako įdėti šį „peržaidžiamą“ burbuliuojantį prekės ženklą į savo lentynas“), kai kurie geriausi Niujorko vyno barai ir restoranai, įskaitant „Aldo“ „Sohm Wine Bar“, „Grand Brasserie“ ir „Coqodaq“ nusprendė pašalinti „Veuve Clicquot“ iš savo šampano pasiūlymų. Šis sprendimas grindžiamas ne tik pirmenybe; Tai atspindi besikeičiančius klientų skonius, kurie vis labiau ieško mažiau komercializuoto, labiau amatininkų šampano potyrių.

Anoniminis restorano operatorius pastebėjo, kad „Veuve Clicquot“, nors istoriškai buvo gerbiamas, tapo „per daug naudotas“ ir „įkyrus“ ir nebeatitiko rafinuoto šiuolaikinių išrankių vartotojų skonio. Šis jausmas išryškina platesnę tendenciją prabangaus vyno rinkoje, kai masinės gamybos etiketės, kad ir kokios prestižinės būtų, stengiasi išlaikyti patrauklumą tarp tų, kurie reikalauja autentiškumo ir unikalumo.

Masinė gamyba prieš meistriškumą

Pagrindinis kritikų kritikos taškas yra didžiulis kasmet pagaminamų Veuve Clicquot butelių kiekis. Vien praėjusiais metais buvo parduota 16 milijonų butelių, todėl prekės ženklo gamybos lygis yra milžiniškas. Nors tai padarė juos prieinamus pasaulinei auditorijai, tai taip pat sukėlė susirūpinimą dėl poveikio kokybei.

Vyno žinovai ir vyno specialistai tvirtina, kad esant tokiai didelei gamybos apimčiai, sunku išlaikyti tokį patį kokybės lygį kaip mažesnių, amatininkų prekių ženklų. Veuve Clicquot naudojamos vynuogės yra iš šimtų skirtingų vynuogynų, todėl skiriasi dirvožemio tipai ir, atitinkamai, galutinio produkto skonis. Nors ši įvairovė kartais gali duoti įdomių rezultatų, ji dažnai sukuria nenuoseklumą, kurį pastebi įžvalgūs klientai.

Peteris Viveriti, vadovaujantis „Cavaniola's Cellar“ Sag Harbor mieste, pakartojo šiuos susirūpinimą, sakydamas, kad „Veuve Clicquot“ „talpykla“ viršijo produkto vertę. „Viveriti“ parduotuvėje, kurioje pirmenybė teikiama tokiems prekių ženklams kaip „Billecart-Salmon“ ir „Ruinart“, „Veuve“ dėklas yra sandėlyje, tačiau dažniausiai klientams, kurie labiau domisi prekės ženklo pavadinimu, o ne skoniu.

Rinkodara prieš kokybę

Vienas ryškiausių pastebėjimų straipsnyje yra rinkodaros vaidmuo toliau populiarėjant Veuve Clicquot. Nepaisant kritikos, „Veuve Clicquot“ išlieka vienu žinomiausių šampano prekių ženklų pasaulyje, iš esmės dėl savo agresyvių ir veiksmingų rinkodaros kampanijų. Nuo aukšto lygio renginių, tokių kaip „Manhattan Polo Classic“, rėmimo iki populiarių atlikėjų, tokių kaip Wiz Khalifa ir Lana Del Rey, dainų, Veuve Clicquot įvaldė meną, kaip išlikti aktualiam visuomenės sąmonėje.

Tačiau ši rinkodaros sėkmė rimtų šampano mėgėjų akyse gali būti ir jos žlugimas. 2015 m. pristatytas mišinys „Rich“ – saldesnis šampanas, skirtas maišyti, kai kurie vertino kaip per toli žingsnį link masinio pritaikymo. Kritikai teigia, kad šiuo žingsniu buvo labiau siekiama išplėsti prekės ženklo pasiekiamumą rinkoje, o ne pagerbti aukštos kokybės šampano gamybos tradicijas.

Aldo Sohm, žinomas someljė ir Aldo Sohm vyno baro bendravardis, pripažino Veuve Clicquot rinkodaros sugebėjimus, bet buvo mažiau entuziastingas dėl skonio. Jis apibūdino prekės ženklą kaip „darbinį arkliuką“, patikimą, bet ne išskirtinį, ir pažymėjo, kad nors jis buvo įžanga į sudėtingesnius šampanus, jis pats jo negertų.

Individualių patirčių poreikis

Mane ypač žavi šis straipsnis, nes jame pabrėžiamas platesnis vartotojų elgsenos pokytis. Panašu, kad vis labiau reikia unikalių, individualių potyrių, o ne tenkintis vienarūšiais, masinės gamybos produktais. Tai vyksta ne tik šampano pasaulyje, bet ir įvairiuose prabangos sektoriuose. Vartotojai šiandien yra labiau informuoti ir įmantresni bei ieško prekių ženklų ir produktų, siūlančių kažką unikalaus ir išsiskiriančio iš minios.

Šampano kontekste šis pokytis atsispindi teikiant pirmenybę mažesniems amatininkų gamintojams, kurie vertina kokybę ir meistriškumą, o ne kiekybę. Tai, kad Veuve Clicquot, nepaisant savo ilgametės reputacijos, nepastebi kai kurių prestižiškiausių miesto vynų sąrašų, byloja apie šią tendenciją. Tai rodo, kad individualumo poreikis tampa svarbesnis už žinomo vardo patrauklumą.

Išskirtinumo vaidmuo prabangoje

Pagal apibrėžimą prabanga dažnai siejama su išskirtinumu. Kuo daugiau žmonių gauna prieigą prie prabangaus produkto, tuo labiau jis praranda patrauklumą tarp elito. Atrodo, kad taip yra su Veuve Clicquot. Plačiai paplitęs jo prieinamumas ir pripažinimas, nors ir liudija jo sėkmę, lėmė, kad kai kurie jį laiko per daug įprastu ir netgi „pagrindiniu“.

Priešingai, mažesni šampano namai, gaminantys ribotą kiekį, populiarėja tarp ieškančių kažko unikalaus. Šie prekių ženklai, dažnai turintys mažesnę rinkodaros galią, tačiau daug dėmesio skiriantys kokybei, patinka naujos kartos vyno žinovams, kurie vertina autentiškumą, o ne vardo atpažinimą.

išvada

Dabartinė tendencija „Veuve Clicquot“ atsisakyti mažiau žinomų, amatininkų šampano prekių ženklų, atspindi platesnį prabangos rinkos pokytį. Kai vartotojai tampa vis rafinuotesni, jų pirmenybė keičiasi gaminiams, kurie siūlo ne tik prestižą, bet ir istoriją bei ryšį su žeme ir juos gaminančiais žmonėmis.

Asmeniškai man šis pokytis yra nepaprastai įdomus. Tai rodo, kad kaip vartotojai tampame reiklesni priimdami sprendimus ir pirmenybę teikiame kokybei bei unikalumui, o ne prekės ženklo atpažinimui. Nors „Veuve Clicquot“ išlieka dominuojančia jėga šampano pasaulyje, jos ateitis tarp elito gali priklausyti nuo to, kaip gerai jis suderins savo plačią reputaciją su kokybei besirūpinančių vartotojų poreikiais.

Ar „Veuve Clicquot“ susigrąžins aukščiausio prabangaus šampano statusą, ar ir toliau tarnaus kaip „vartai“ naujokams, dar reikia pamatyti. Tobulėjant šampano pasauliui, keisis ir tų, kurie mėgaujasi jo putojančiais malonumais, pageidavimai. Šiuo metu atrodo, kad tendencija krypsta į niuansuotą, amatininkišką požiūrį į prabangą, kai akcentuojama ne tik pavadinimas, o kokybė.

Boutique šampanas

Source link