išvada

Sparčiame vyno kritikos pasaulyje svarbu atminti, kad geri dalykai ateina tiems, kurie gali laukti. 2021 m. derlius su sudėtingomis sąlygomis ir netikėtais rezultatais yra puikus pavyzdys, kodėl skuboti sprendimai gali būti tokie klaidinantys. Ženkime žingsnį atgal, mėgaukimės procesu ir leiskime kiekvieniems metams pasakyti savo istoriją savo laiku.

Šampanas, 2021 m. – paradoksalus vintage { „@context”: „https://schema.org”, „@type”: „BlogPosting”, „mainEntityOfPage”: { „@type”: „WebPage”, „@id” : „https://www.assaggi-weinhandel.de/blogs/news/champagne-2021-der-paradoxe-jahrgang/18.07.2024” }, „antraštė”: „Šampanas, 2021 m. – paradoksalus vintažas”, „aprašymas” „: „Įžvalga apie 2021 m. šampano derlių ir skubotų vyno kritikų sprendimų poveikį.”, „autorius”: { „@type”: „Asmuo”, „vardas”: „Donaldas Pennetas” }, „leidėjas”: { ” @type”: „Organization”, „name”: „Assaggi-Weinhandel”, „logotipas”: { „@type”: „ImageObject”, „url”: „https://www.assaggi-weinhandel.de/ logo .png” } }, „datePublished”: „2024-07-18”, „articleBody”: „Vyno pasaulyje laikas yra viskas, pradedant nuo vynuogių derliaus nuėmimo ir baigiant nokinimo procesu, kiekvienas žingsnis reikalauja kantrybės ir kruopštaus svarstymo Tačiau kalbant apie vyno kritiką. Skubių sprendimų problema Viena didžiausių šiuolaikinės vyno kritikos problemų yra skubėjimas deklaruoti derliaus kokybę. Paimkite, pavyzdžiui, 2011 m. derliaus vyną. Panašiai vienas prodiuseris iš Burgundijos man pasakė, kad prancūzų žurnalistai atmetė 2014 m. derlių dar net neišpilstę į butelius, todėl parduoti buvo beveik neįmanoma. Problema neapsiriboja tam tikrais metais. Prieš kelis mėnesius dalyvavau degustacijoje su dviem iškiliais vyndariais. Kažkas paminėjo, kad 2017-ieji buvo laikomi blogu derliaus, kas nustebino abu vyndarius. Kitas dalyvis, dirbantis dideliame name, paaiškino, kad etiketė „blogas vintage“ atsirado dėl kiekio, o ne dėl kokybės trūkumo. 2021 m. derliaus – atvejo analizė Dabar pamažu išleidžiami pirmieji 2021 m. derliaus šampanai. Dar per anksti pradėti istoriją ir, laimei, dėl COVID-19 kritikai neturėjo galimybės paragauti vin clair ir skubotų prognozių. 2021-ieji buvo iššūkių metai. Didelės žalos padarė balandžio mėn. šalnos, tiek gegužės, tiek vasaros mėnesiai buvo šalti ir drėgni. Derlius iš gamintojų pareikalavo daug ir lėmė ribotą kiekį. 2021 metų šampano paradoksas Čia ir slypi paradoksas. Nepaisant sunkių sąlygų, 2021 metų derliaus šampanai demonstruoja šalto klimato aromatus su šviežiais raudonais vaisiais, tokiais kaip granatas, raudonieji serbentai, spanguolės ir kraujo apelsinai. Tačiau dozavimas leidžia šiems šampanams įgyti struktūrą, kurios daugelis anemiškų raudonųjų vynų iš Burgundijos neturi. Butelis Régis Poissinet Terre d'Irizée, Extra Brut, tikrai parodė šį paradoksą ir atskleidė potencialą, kurio kritikai galėjo nepastebėti. Skubių sprendimų pavojus Kai kritikai per greitai įvertina derlių, rizikuoja praleisti tikrąjį jo potencialą. Šis skubotas sprendimas gali turėti ilgalaikių pasekmių, turėti įtakos pardavimams ir bendram derliaus suvokimui. Gamintojams, įdėjusiems savo širdį ir sielą, tai gali būti labai atgrasus. Išvada vyno mėgėjams Vyno mėgėjams žinia aiški: būkite kantrūs ir skeptiškai išgirsdami ankstyvus sprendimus apie naujus derlius. Duokite vynams laiko vystytis ir parodyti tikrąjį jų charakterį. Pasitikėk savo gomuriu ir neleisk, kad skubėjimas pasakoti istoriją tave užvaldytų. Išvada Sparčiame vyno kritikos pasaulyje svarbu atminti, kad geri dalykai ateina tiems, kurie gali laukti. 2021 m. derlius su sudėtingomis sąlygomis ir netikėtais rezultatais yra puikus pavyzdys, kodėl skuboti sprendimai gali būti tokie klaidinantys. Ženkime žingsnį atgal, mėgaukimės procesu ir leiskime kiekvieniems metams pasakyti savo istoriją savo laiku.

Source link