admin 
Jacques Lassaigne Autour de Minuit 2018 – Assaggi vyno prekyba { „@context”: „https://schema.org”, „@type”: „BlogPosting”, „mainEntityOfPage”: { „@type”: „WebPage”, ” @id”: „https://www.assaggi-weinhandel.de/blogs/news/jacques-lassaigne-autour-de-minuit-2018” }, „headline”: „Jacques Lassaigne Autour de Minuit 2018 – nepaprastas šampano potyris”, „description”: „Išsami Jacques'o Lassaigne'o *Autour de Minuit* šampano 2018 degustacija. Sužinokite viską apie šį nepaprastą šampaną, jo aromatai , poros ir kt.“, „Paskelbimo data“: „2024-12-24“, „Pakeitimo data“: „2024-12-24”, „autorius”: { „@type”: „Asmuo”, „vardas”: „Donaldas Pennetas” }, „leidėjas”: { „@type”: „Organizacija”, „vardas”: „Assaggi-Weinhandel”, „logotipas”: { „@type”: „ImageObject”, „url”: „https://www.assaggi-weinhandel.de/logo.png” } }, „articleBody”: „Jacques Lassaigne *Autour de Minuit* 2018 yra šedevras…” }
Jacques'as Lassaigne'as Autour de Minuit 2018 – išskirtinė šampano patirtis
Ar kada nors gėrėte šampaną, kuris jus visiškai sužavėjo? Man tai buvo Jacques'as Lassaigne'as Autour de Minuit iš 2018 metų derliaus Nors dažniausiai vertinu, bet retai mėgstu Lassaigne's šampanų tikslumą ir linijiškumą, šis butelis buvo išimtis: jis skleidė tylų intensyvumą, kuris išliks su manimi ilgam.
Kodėl yra Autour de Minuit toks ypatingas?
The Autour de Minuit savo išskirtinį pobūdį skolingas unikalumui Aukštis: vin Clers brandinamas naudotose Vin Jaune statinėse. Ši technika suteikia šampanui subtilių oksidacinių natų, primenančių skrudintus riešutus ir beurre noisette. Auksinis stiklo atspalvis yra toks pat viliojantis, kaip ir sudėtingas aromato profilis.
Pasimėgavimo akimirka: puikiai tinka ypatingoms progoms
Šį šampaną tyčia atsinešėme su savimi Foie gras, porc en croûte ir Brioche à tête sujungti. Nors jis nuostabiai derėjo su foie gras, jis sukūrė tikrąją magiją, kai derinamas su brioche. Švelnų saldumą ir kreminę brioche tekstūrą puikiai papildė šampano gilumas ir sudėtingumas.
Specialus patarimas: Išbandykite Autour de Minuit su brandintu Comté – riešutų aromatų ir lengvos rūgštelės derinys greičiausiai bus nepamirštama patirtis.
Skonio profilis: ko tikėtis
- Ant nosies: Sodrūs skrudintų riešutų, beurre noisette ir subtilios oksidacijos aromatai.
- Pagal gomurį: Sudėtingi greipfrutų, džiovintų vaisių, imbiero, prieskonių ir riešutų aromatai.
- Baigti: Harmoningas ir beveik begalinis – puikus lengvo saldumo ir švelnios rūgštelės balansas.
Šio profilio esmė primena geriausius baltuosius Burgundijos vynus, tokius kaip Chevalier-Montrachet, tačiau išlieka neabejotinai nepriklausomas.
Vienas geriausių šampano potyrių
Mūsų degustacijų grupė, kuri per šešerius metus išbandė daugiau nei 1500 šampanų, sutiko: Jacques Lassaignes Autour de Minuit 2018-ieji – vienas originaliausių ir įspūdingiausių šampanų, kuriuos kada nors esame ragavę. Jis prilygsta geriausiems Bedel, Doquet, Leclapart ir Agrapart vynams – taip, galbūt net aukščiau Selosse ir Krug.
