admin 
GNT į augalinės kilmės EXBERRY® spalvų portfelį įtraukė savo pirmąją paprikos emulsiją, leidžiančią gamintojams pasiekti švarius oranžinius atspalvius įvairiose maisto srityse.
EXBERRY® Shade Vivid Orange yra vandenyje disperguojanti spalva, pagaminta iš ne GMO paprikos. Jis pasižymi dideliu spalvų intensyvumu, leidžiančiu ekonomiškai naudoti mažais kiekiais ir gali suteikti ryškių atspalvių maisto produktuose, įskaitant konditerijos gaminius, pieno produktus, kepinius ir augalinę mėsą.
Jis gali būti naudojamas pakeisti paprikos aliejingųjų dervų emulsiją (E 160c) ir saulėlydžio geltoną (E 110), tačiau palaiko visiškai aiškias ir švarias etiketes. EXBERRY® Shade Vivid Orange sukurtas naudojant fizinius apdorojimo metodus ir nenaudojant cheminių tirpiklių. Todėl daugelyje pasaulio šalių jis priskiriamas prie maisto sudedamųjų dalių, o ne kaip priedas ir nereikalauja E numerių. Pagal ES ir Kinijos reglamentus jis gali būti apibūdinamas kaip „paprikos aliejus“, o Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje – „paprikos aliejaus emulsija“. Jungtinėse Amerikos Valstijose ji nurodyta kaip „paprika (spalva).
„Shade Vivid Orange“ asortimentas, kurį galima įsigyti be aliejuje tirpstančių produktų, skirtų riebalų turintiems produktams, dabar leidžia gamintojams išlaikyti švarius ingredientų sąrašus beveik bet kokiam maistui.
„Pasauliniu mastu auga ekonomiškų, veiksmingų dažančių ingredientų, suteikiančių ryškiai oranžinius atspalvius, paklausa“, – sakė GNT produktų vadovas Frankas Engelis. „Džiaugiamės galėdami pasiūlyti idealų EXBERRY® Shade Vivid Orange sprendimą. Naujoji spalva puikiai dera su mūsų įsipareigojimu pateikti 100 % augalinės kilmės, ne GMO, atsakingai gautų dažiklių ingredientų, pagamintų naudojant kuo natūralesnius apdorojimo būdus.
EXBERRY® Shade Vivid Orange taip pat gaminamas laikantis griežtų GNT tvarumo standartų. Paprikos, naudojamos paprikai gaminti, auginamos sutartinių ūkininkų, dirbančių pagal partnerystės susitarimą, ir yra visiškai atsekamos.
