admin 
PRENUMERUOKITE YOUTUBE DAUGIAU VYNARIO PORTRETŲ 🔔
Neseniai būdamas Juros regione, mums buvo įdomu išgirsti daugelis augintojų susirūpinę dėl Ploussard vynuogių ateities dar žinomas kaip Poulsardas…
Dėl aukštesnės temperatūros vynuogių odelė iškepa ir sprogsta.
Kai kurie Jura vyndariai renkasi hibridines vynuoges, tokias kaip Didier Grappe, Valentin Morel ir Domaine de la Touraize, o kiti mėgsta Amélie Vuillet ir Sébastienas Jacquesas galvoja, kaip apsaugoti vynuoges, kad jos turėtų daugiau šešėlio, galbūt naudojant pavėsinės sistemą ar alternatyvius šakų rišimo būdus.
Ši tema aptariama šiame naujas dokumentinis filmas su Amélie Vuillet ir Sébastien Jacqueskurį, mūsų manymu, vertintų natūralaus vyno bendruomenė.
Apsilankę pas juos buvome tikrai labai įkvėpti ir sužavėti, nes jie tokius turi aiškius dirvožemio sveikatos tikslusatsisakė kada nors naudoti traktorius ir vietoj to pasirinko a arkliai, kurie daug mažiau suspaudžia dirvą.
Jie gali gaminti vyną be elektros, ir padaryti viską, seną mokyklą, naudodami a paprastas krepšelio presas.
Jie turi novatoriškų idėjų, kaip apsaugoti savo Poulsard vynuoges nuo saulės žalos ir jų vynuogynų, šalia Domaine de Saint Pierrebuvo visiškai susijungę su gyvenimu.
Tiems, kurie greitai įsibėgėja, GALI būti likę ir kelių jų vynų.
Jie yra gana retai kaip jie teigia, kad per metus pagamina tik nuo 1000 iki 5000 butelių ir atsisako platinti daugiau nei 2000 km atstumu nuo Prancūzijos, o pirmenybę teikia daugumą labai arti regiono, kaip paaiškina dokumentinis filmas.
Gaukite juos, kol galite… šie vynai yra kitokio stiliaus nei dauguma Jura.
Šviežias, skanus ir sultingas.
Šie reti vynai parduodami beveik… spustelėkite čia, kad pamatytumėte jei liko!
