admin 
Partida Creus yra vienas iš ikoniškiausių vardų natūralaus vyno scenoje.
Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą arba skaitykite kontekstui.
2001 m. Katalonijoje Ispanijoje įkurta garsioji natūralaus vyno darykla, kurią 2001 m. įkūrė itin žavūs italai Massimo Marchiori ir Antonella Gerona.
Partida Creus ir užmirštos vynuogių veislės
Patrida Creus ypatinga tuo, kad, skirtingai nei vietiniai savo vietovėje, Massimo ir Antonella pasinaudojo senais regioninių vynuogių veislių vynmedžiais – tuo tarpu jų kaimynai manė, kad yra pamišę, kad nedraskytų jų ir augintų daugiau įprastų, pelningų vynuogių. kaip Cabernet Sauvignon ir Merlot.
Jų vynuogynai daugiausia yra seni, mažai derlingi vynuogių veislių vynmedžiai, kurie ilgą laiką buvo laikomi pamirštais arba pasenusiais. kitų šios srities vynuogių augintojų: Sumoll, Garrut, Trepat, Bobal ir Cartoixa Vermell.
Kai tik pasitaiko galimybė, jie perka arba išsinuomoja vynuogynus su tokiais vynmedžiais iš kaimyninių vynuogių augintojų, kad galėtų juos tvariai ūkininkauti – netgi sutiko apleistą Bobal krūmų vynmedžių sklypą, nors jis buvo 400 km nuo Bonastre Narbonetoje!
Natūralūs vynai be nieko
Vynuogyne viskas auginama tvariai, nenaudojami pesticidai, o vynuogės skinamos rankomis, padedant jo draugams Orazio ir Vincenza (asiliukas ir mulas).
Rūsyje daugiau stebėjimo nei įsikišimo, beveik visi buteliai, kurių nėra, yra fermentuojami plieninėse talpyklose, o vienos veislės vynai dažnai brandinami įvairių tipų ąžuolo statinėse.
Gauti vynai pasižymi gaiviu rūgštingumu, tiesioginiais vaisiais, turi mažiau alkoholio – kvepiantys, gaivūs ir puikiai tinkantys saulėtai dienai!
„Partida Creus“ apsilankymas
2023 m. spalio mėn. lankėmės Partida Creus ir mums pasisekė, kad atvykome kaip tik tuo metu, kai vyko vynuogių traiškymas, todėl buvo galima nufilmuoti nemažai veiksmo. Paklausėme Antonella ir Massimo apie gyvenimą, jų filosofiją vynui, darbą kartu ir dar daugiau.
Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą ir Prenumeruoti „Youtube“ rasite daugiau natūralaus vyno portretų
Parduotuvė Partida Creus
